Деловая Россия
+7 483259-06-21
Отправить заявку на участие в мероприятии:

Программа мероприятия

Администратор (менеджер) гостиниц и ресторанов.

 

Продолжительность: 1 месяц

Время обучения: 18:00 - 21:00

 

Курс гостиничного бизнеса даст Вам знание основ индустрии гостеприимства, правил работы служебных подразделений отеля с учетом Европейского стандарта, разбор поведенческих моделей людей в сложных ситуациях, ведение административно-хозяйственной поэтажной службы современного отеля. В программу курса гостиничного бизнеса также входят практические советы и разбор вопросов, наиболее часто задаваемых на собеседованиях в отделе кадров гостиниц.


Введение.

Эволюция предприятий индустрии гостеприимства. Гостиничное и ресторанное хозяйство как объект управления.

 

Классификация гостиниц.

Организационная структура управления предприятиями индустрии гостеприимства. Типы организационных мероприятий.
Основные службы гостиницы. Формы,методы и стиль управления.


Управление процессами обслуживания на предприятиях питания.

Классификация предприятий питания. Культура обслуживания на предприятиях питания. Обслуживание в гостиничных номерах. Условия питания и методы обслуживания. Виды сервиса. Управление качеством услуг.

 

Менеджмент персонала гостиниц и ресторанов.

Кадровая служба гостиничного комплекса. Формирование трудовых коллективов. Требования к менеджеру.Подбор персонала. Управленческие решения. Содержание и виды управленческих решений. Методы принятия решений. Процесс принятия решений. Организация и контроль за исполнением решений.

 

Продолжительность: 1 месяц

Время обучения: 18:00 - 21:00

По окончанию обучения слушателям выдается удостоверение установленного образца.

Стоимость участия

 

9 925 рублей

 

По вопросам приобретения билетов обращайтесь к менеджерам Бизнес школы МФЦ. Звоните: +7 (4832) 59-06-21. Пишите: sales@mfc32.ru. Заходите на сайт: www.mfc32.ru

Забронировать билет

Вы можете бесплатно забронировать для себя билеты. По окончании срока брони наш менеджер свяжется с Вами для уточнения Вашего решения.

  • 1 шт.
  • 2 шт.
  • 3 шт.
  • 4 шт.
  • 5 шт.
  • 6 шт.
  • 7 шт.
  • 8 шт.
  • 9 шт.
  • 10 шт.
  • 9925р.
  • 1 дн.
  • 2 дн.
  • 3 дн.
  • 4 дн.
  • 5 дн.

Спасибо за заявку!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время!